{"id":2155,"date":"2022-10-07T14:45:24","date_gmt":"2022-10-07T14:45:24","guid":{"rendered":"https:\/\/magicfoods.it\/lindustria-ittica-ha-un-ruolo-fondamentale-nel-nutrire-la-popolazione-in-crescita\/"},"modified":"2022-10-07T14:46:57","modified_gmt":"2022-10-07T14:46:57","slug":"lindustria-ittica-ha-un-ruolo-fondamentale-nel-nutrire-la-popolazione-in-crescita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magicfoods.it\/en\/lindustria-ittica-ha-un-ruolo-fondamentale-nel-nutrire-la-popolazione-in-crescita\/","title":{"rendered":"L\u2019industria ittica ha un ruolo fondamentale nel nutrire la popolazione in crescita"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"jeg_post_subtitle\">I temi della nutrizione di una popolazione globale che, si prevede superer\u00e0 i 10 miliardi entro il 2050, e quello del cambiamento climatico sono stati trattati nel contesto della conferenza GOAL 2022 della Global Seafood Alliance.<\/h2>\n<p><strong>L\u2019industria ittica ha un ruolo fondamentale nel nutrire la popolazione in crescita\u00a0<\/strong>\u00a0\u2013 I temi della nutrizione di una popolazione globale che, si prevede superer\u00e0 i 10 miliardi entro il 2050, e quello del cambiamento climatico sono stati trattati lo scorso 5 ottobre a Seattle, Washington, Stati Uniti, nel corso di un panel nel contesto della conferenza<strong>\u00a0GOAL 2022<\/strong>\u00a0della\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/bit.ly\/3ynON3v\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Global Seafood Alliance<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ray Hilborn<\/strong>, dell\u2019Universit\u00e0 di Washington,\u00a0<strong>Richard Newton<\/strong>, dell\u2019Universit\u00e0 di Stirling,\u00a0<strong>Willow Battista<\/strong>, del Climate Resilient Food Systems e\u00a0<strong>Evan Hall<\/strong>, CEO di Wittaya Aqua, hanno esaminato le prove statistiche che collegano i cambiamenti climatici alla produzione globale di pesca e e di acquacoltura e discusso l\u2019impatto del settore sull\u2019ambiente.<\/p>\n<p><strong>Hilborn<\/strong>\u00a0ha affermato che mentre l\u2019industria ittica ha un certo impatto sulla perdita di biodiversit\u00e0 e sulle emissioni di gas serra, impallidisce rispetto a quella dell\u2019agricoltura globale, citando il suo uso di acqua dolce e le conseguenze negative dell\u2019inquinamento che produce, i pesticidi che utilizza, e l\u2019erosione del suolo che deriva dal risultato dell\u2019agricoltura intensiva, che ha definito\u00a0<em>\u201cla pi\u00f9 grande minaccia alla sicurezza alimentare nel mondo\u201d<\/em>.<\/p>\n<p><em>\u201cTutta la produzione alimentare ha un costo ambientale\u201d<\/em>, ha affermato.\u00a0<em>\u201cLe grandi minacce per gli oceani sono i cambiamenti climatici e, per gli ecosistemi costieri, le cose che provengono dalla terra\u201d.<\/em><\/p>\n<p><strong>Newton<\/strong>\u00a0ha sottolineato che la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-consumo-globale-di-pesce-aumentera-del-20-entro-il-2030\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">domanda di prodotti ittici<\/a>\u00a0sta crescendo pi\u00f9 rapidamente nelle comunit\u00e0 pi\u00f9 ricche del mondo, ma che a livello globale le persone mangiano pro capite pi\u00f9 cibi ricchi di proteine. La domanda di prodotti ittici sta aumentando pi\u00f9 rapidamente in Asia e in Africa potrebbe presto avvicinarsi a quella della popolazione asiatica.<\/p>\n<p><em>\u201c\u00c8 fondamentale poter essere pi\u00f9 efficienti nell\u2019uso dei mangimi\u201d<\/em>, ha affermato Newton che ha suggerito all\u2019industria di prendere sul serio le alternative alla farina di pesce e la produzione prodotti ittici basata sulle cellule e ha esortato l\u2019industria ad essere pi\u00f9 efficiente nel modo in cui utilizza porzioni commestibili di pesce che attualmente non vanno verso il consumo umano.<br \/>\n<em>\u201c\u00c8 il momento giusto per assicurarci di fare le scelte giuste per assicurarci che le persone mangino in modo sano e in un modo che sia buono per l\u2019ambiente\u201d<\/em>, ha affermato.<\/p>\n<p>Con miliardi di persone in tutto il mondo gi\u00e0 dipendenti dai cibi acquatici e quel segmento della popolazione in aumento, il cambiamento climatico rappresenta una grave minaccia per il peggioramento della fame nel mondo, ha affermato\u00a0<strong>Battista<\/strong>. Quando si tratta di pesce, i cambiamenti nella popolazione ittica, le temperature pi\u00f9 elevate dell\u2019acqua e l\u2019aumento dell\u2019acidit\u00e0 degli oceani sono i motivi di preoccupazione pi\u00f9 critici, sia per la pesca di cattura selvatica sia per l\u2019acquacoltura, ha affermato.<\/p>\n<p><em>\u201cCon il progredire del cambiamento climatico, coloro che dipendono maggiormente dalle risorse acquatiche saranno i pi\u00f9 colpiti<\/em>\u201c, ha detto Battista che ha anche affermato che il settore ittico ha un ruolo fondamentale da svolgere mentre il mondo si adatta a un clima che cambia, soprattutto attraverso l\u2019espansione della maricoltura sostenibile, che secondo lei potrebbe essere ampliata anche in un mondo alterato dai cambiamenti climatici.<\/p>\n<p><strong>Evan Hall<\/strong>\u00a0ha concluso la sessione fornendo soluzioni e suggerimenti su come l\u2019industria pu\u00f2 lavorare per combattere il cambiamento climatico. Il co-fondatore di Wittaya Aqua, il creatore di AquaOp, ha affermato che un migliore utilizzo dei dati pu\u00f2 aiutare a semplificare la catena di approvvigionamento nutrizionale e massimizzare l\u2019uso delle risorse marine.<\/p>\n<p><strong>L\u2019industria ittica ha un ruolo fondamentale nel nutrire la popolazione in crescita\u00a0<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>Fonte: Pesceinrete.com<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-940\" src=\"https:\/\/magicfoods.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pesceinrete-300x59.png\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"https:\/\/magicfoods.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pesceinrete-300x59.png 300w, https:\/\/magicfoods.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pesceinrete.png 320w\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"59\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I temi della nutrizione di una popolazione globale che, si prevede superer\u00e0 i 10 miliardi entro il 2050, e quello del cambiamento climatico sono stati trattati nel contesto della conferenza GOAL 2022 della Global Seafood Alliance. 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