{"id":2809,"date":"2023-05-05T09:29:12","date_gmt":"2023-05-05T09:29:12","guid":{"rendered":"https:\/\/magicfoods.it\/tiktok-influenza-il-mercato-del-pesce-in-scatola\/"},"modified":"2023-05-05T09:29:12","modified_gmt":"2023-05-05T09:29:12","slug":"tiktok-influenza-il-mercato-del-pesce-in-scatola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magicfoods.it\/en\/tiktok-influenza-il-mercato-del-pesce-in-scatola\/","title":{"rendered":"TikTok influenza il mercato del pesce in scatola"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"jeg_post_subtitle\">Negli Sati Uniti impazza la voglia di caviale, cozze affumicate e sardine ma, tutto rigorosamente in scatola<\/h2>\n<p><strong>TikTok influenza il mercato del pesce in scatola<\/strong>\u00a0\u2013 Esplode la moda del pesce in scatola negli Stati Uniti dove alcuni TikToker pubblicano contenuti virali sulle \u201c<em>conservas<\/em>\u201d, spuntini gustosi realizzati con pesce e frutti di mare in scatola.<\/p>\n<p>Una di queste TikToker, seguita da 500.000 follower, \u00e8\u00a0<strong>Danielle Matzon<\/strong>\u00a0solita a pubblicare video del suo consumo quasi quotidiano di sardine in scatola, cozze affumicate e caviale.\u00a0I suoi contenuti dedicati alle\u00a0<em>\u201cconservas\u201d<\/em>\u00a0hanno fatto registrare ben 27 milioni di visualizzazioni.\u00a0C\u2019\u00e8 persino un subreddit dedicato alle conserve di pesce e frutti di mare con oltre 28.000 utenti che condividono opinioni e ricette.<\/p>\n<p>A vivacizzare TikTok con video dedicati ai prodotti ittici in scatola c\u2019\u00e8 anche\u00a0<strong>Ali Hooke<\/strong>, una famosa chef di San Francisco nota per i suoi\u00a0<em>\u201cappuntamenti notturni con il pesce in scatola\u201d.<\/em><\/p>\n<h3>Pesce in scatola si ma, di lusso<\/h3>\n<p>Ad essere al centro degli interessi dei nuovi consumatori \u00e8 il\u00a0<strong>pesce in scatola di lusso<\/strong>, in confezioni colorate e fortemente attrattive che arrivano a costare anche 10 dollari (circa 9 euro) per 100 grammi di prodotto.\u00a0 Uno dei brand preferiti dai giovani statunitensi \u00e8\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3oSoS1Y\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Fishwife<\/strong>\u00a0<\/a>con sede a Los Angeles che promette ai consumatori\u00a0<em>\u201cIl pesce in scatola come non l\u2019avete mai assaggiato\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Sulla scia di questa tendenza anche i grandi produttori come\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3Ll7I4l\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Bumble Bee<\/strong><\/a>\u00a0stanno promuovendo i loro prodotti premium.<\/p>\n<p>Secondo\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3LkQdRY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un\u2019indagine condotta da\u00a0<strong>IndustryARC<\/strong><\/a>\u00a0 entro il 2027 le dimensioni del mercato del\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesce-in-scatola-vera-tendnza-anche-al-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pesce in scatola<\/a>\u00a0supereranno gli 11 miliardi di dollari (quasi 10 miliardi di euro). A guidare la crescita sono i giovani consumatori che stanno prendendo pi\u00f9 confidenza con prodotti come il caviale o la trota iridea, rigorosamente in scatola, per via della praticit\u00e0 e della velocit\u00e0 nell\u2019assemblare combinazioni gourmet.<br \/>\nPi\u00f9 di una semplice tendenza questa \u00e8 una vera un\u2019opportunit\u00e0 per valorizzare una tipologia di prodotto communente considerato \u201c<em>riempi dispensa<\/em>\u201d.<br \/>\nLe nuove generazioni ora sembrano essere pi\u00f9 consapevoli della praticit\u00e0, la sostenibilit\u00e0, la bont\u00e0 e la gran variet\u00e0 di specie ittiche in scatola.<\/p>\n<h3>Approvvigionamento dall\u2019Europa Occidentale<\/h3>\n<p>Il prezzo elevato dei prodotti in scatola premium negli Stati Uniti \u00e8 giustificato dalla provenienza del prodotto. Con un numero limitato di conservifici le aziende statunitensi dedite alla vendita del pesce in scatola, devono infatti attingere al mercato dell\u2019Europa Occidentale.<\/p>\n<blockquote><p>Fonte: pesceinrete.com<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/magicfoods.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pesceinrete-300x59.png\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Negli Sati Uniti impazza la voglia di caviale, cozze affumicate e sardine ma, tutto rigorosamente in scatola TikTok influenza il mercato del pesce in scatola\u00a0\u2013 Esplode la moda del pesce in scatola negli Stati Uniti dove alcuni TikToker pubblicano contenuti virali sulle \u201cconservas\u201d, spuntini gustosi realizzati con pesce e frutti di mare in scatola. 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