{"id":2005,"date":"2022-08-17T10:43:02","date_gmt":"2022-08-17T10:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/magicfoods.it\/la-siccita-colpisce-gli-allevamenti-di-pesce\/"},"modified":"2022-08-17T10:43:19","modified_gmt":"2022-08-17T10:43:19","slug":"la-siccita-colpisce-gli-allevamenti-di-pesce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magicfoods.it\/es\/la-siccita-colpisce-gli-allevamenti-di-pesce\/","title":{"rendered":"La siccit\u00e0 colpisce gli allevamenti di pesce"},"content":{"rendered":"<p>D&#8217;estate si consuma pi\u00f9 pesce, ma quello allevato in Italia \u00e8 stato messo a durissima prova dalla drammatica mancanza di piogge, che tutto il Paese sta vivendo ormai da molti mesi.<\/p>\n<p>\u00abLe criticit\u00e0 sono enormi per riuscire salvaguardare il pesce allevato che, con un ciclo vitale fino a 18 mesi, si rifletter\u00e0 sulle tavole natalizie, creando un danno economico incalcolabile\u00bb. Lo ha sottolineato Pier Antonio Salvador, presidente dell&#8217;Api, l&#8217;associazione che riunisce i piscicoltori di Confagricoltura.<\/p>\n<p>\u00abNon possiamo fermare, nemmeno provvisoriamente, la nostra attivit\u00e0, n\u00e9 possiamo attuare una sorta di \u00abFermo Pesca\u00bb, tantomeno un lockdown. Il ciclo biologico, il benessere dei pesci, qualsiasi sia la loro taglia, da avannotto a pronto per il consumo rendono impossibile qualsiasi blocco dell&#8217;attivit\u00e0\u00bb ha evidenziato.<\/p>\n<p>Il periodo troppo lungo di siccit\u00e0 estrema crea, in gran parte dell&#8217;Italia dove c&#8217;\u00e8 attivit\u00e0 di acquacoltura, grandi disagi. Fiumi importanti e meno conosciuti, canali, lagune, laghetti e sorgenti dispongono di sempre minore quantit\u00e0 d&#8217;acqua e molti sono quasi completamente secchi. L&#8217;Italia \u00e8 il Paese dove si mangia pi\u00f9 pesce e solo due, ogni 10 consumati, sono di provenienza nazionale. \u00abSenza piogge ristoratrici &#8211; ha lamentato Salvador &#8211; ci aspetta una stagione negativa, aggravata dall&#8217;aumento dei prezzi dell&#8217;energia e delle materie prime che, da una stima effettuata, hanno fatto lievitare i costi su una scala che va dal 30%, per la troticoltura con acqua da derivazione superficiale e impianti offshore, al 40\/50% per le strutture a forte consumo energetico\u00bb.<\/p>\n<p>Nel 2021, la piscicoltura ha sfiorato i 300 milioni di euro di Plv per il solo pesce, superato i 35 milioni di euro per avannotti e uova embrionate, con produzioni di 55 tonnellate per il caviale (1\u00b0 produttore europeo, 2\u00b0 nel mondo) e 25 tonnellate per le uova di trota destinate al consumo umano.<\/p>\n<p>\u00abLa piscicoltura italiana avrebbe tutte le carte in regola per essere tra i leader europei. Chiediamo &#8211; ha concluso il presidente dell&#8217;Api di Confagricoltura &#8211; che le istituzioni ascoltino anche la voce dell&#8217;acquacoltura, settore importate tanto quanto la pesca, soprattutto in momenti critici come quello che stiamo attraversando. Siamo un comparto efficiente e sostenibile, ma soprattutto necessario per assicurare l&#8217;approvvigionamento di prodotto ittico sicuro, di qualit\u00e0 e di elevato valore nutrizionale\u00bb. (ANSA).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Fonte: Ansa.it<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/static.check.ansa.it\/static\/ansacheck-badge.png\" alt=\"ANSAcheck Logo\" width=\"283\" height=\"66\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D&#8217;estate si consuma pi\u00f9 pesce, ma quello allevato in Italia \u00e8 stato messo a durissima prova dalla drammatica mancanza di piogge, che tutto il Paese sta vivendo ormai da molti mesi. \u00abLe criticit\u00e0 sono enormi per riuscire salvaguardare il pesce allevato che, con un ciclo vitale fino a 18 mesi, si rifletter\u00e0 sulle tavole natalizie, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - 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