{"id":3026,"date":"2023-09-01T13:49:42","date_gmt":"2023-09-01T13:49:42","guid":{"rendered":"https:\/\/magicfoods.it\/record-di-esportazioni-di-ostriche-e-cetrioli-di-mare-dal-vietnam\/"},"modified":"2023-09-01T13:49:42","modified_gmt":"2023-09-01T13:49:42","slug":"record-di-esportazioni-di-ostriche-e-cetrioli-di-mare-dal-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magicfoods.it\/es\/record-di-esportazioni-di-ostriche-e-cetrioli-di-mare-dal-vietnam\/","title":{"rendered":"Record di esportazioni di ostriche e cetrioli di mare dal Vietnam"},"content":{"rendered":"<p>Il panorama delle esportazioni ittiche in Vietnam \u00e8 caratterizzato da un calo in alcune categorie chiave, come gamberi e pangasio. Tuttavia, un interesse crescente \u00e8 riscontrato per altri prodotti come le ostriche e i cetrioli di mare, che hanno dimostrato un notevole incremento sia in termini di volume che di valore delle esportazioni.<\/p>\n<p>Secondo i dati rilasciati dal Dipartimento generale delle dogane del Vietnam, tra le 22 categorie di prodotti ittici esportati, alcune stanno vivendo un vero e proprio boom, con particolare riferimento alle\u00a0<strong>ostriche<\/strong>\u00a0e ai\u00a0<strong>cetrioli di mare<\/strong>. Nel corso dei primi sei mesi dell\u2019anno, sono state esportate oltre 73 tonnellate di cetrioli di mare, per un valore di 1,7 milioni di dollari. Questi numeri indicano un aumento del 160% in termini di volume e del 40% in termini di valore rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.<\/p>\n<p>Il prezzo medio di mercato per il cetriolo di mare si \u00e8 mantenuto attorno ai 23,3 USD\/kg (21,44 euro\/kg). Nel solo mese di maggio, le esportazioni di cetrioli di mare hanno sorpreso con un incremento di nove volte in volume e di oltre venti volte in valore rispetto all\u2019anno scorso. Grazie ai suoi\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cetrioli-di-mare-nutrienti-e-salutari-i-potenziali-benefici\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">elevati nutrienti benefici per la salute<\/a>, il cetriolo di mare \u00e8 spesso definito come il\u00a0<em>\u201cginseng del mare\u201d<\/em>. Questa fama si riflette nei prezzi elevati che variano a seconda del tipo e della freschezza.<\/p>\n<p>Le ostriche hanno segnato una tendenza simile nel primo semestre del 2023. Le esportazioni di ostriche hanno superato le 2.700 tonnellate, generando un valore di oltre 5 milioni di dollari. Questo rappresenta un incremento del 100% in volume e dell\u201981% in valore rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente.<\/p>\n<blockquote><p>Fonte: pesceinrete.com<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/magicfoods.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pesceinrete-300x59.png\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il panorama delle esportazioni ittiche in Vietnam \u00e8 caratterizzato da un calo in alcune categorie chiave, come gamberi e pangasio. Tuttavia, un interesse crescente \u00e8 riscontrato per altri prodotti come le ostriche e i cetrioli di mare, che hanno dimostrato un notevole incremento sia in termini di volume che di valore delle esportazioni. 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