Il mercato del pesce congelato, essiccato e affumicato
L’Italia registra 2,5 miliardi di dollari di importazioni nel 2022, evidenziando la centralità del pesce nella sua tradizione culinaria e l’importanza dei prodotti ittici trasformati. Il mercato del pesce congelato, essiccato e affumicato – Il consumo di...
Vongole, rincari del 60% a causa del granchio blu
Il prezzo delle vongole subisce un aumento del 60% a causa delle razzie del granchio blu negli allevamenti. Ciò potrebbe risultare in tavole natalizie più costose per gli italiani. Vongole, rincari del 60% a causa del granchio blu – Il prezzo delle vongole subisce un...
Approvate nuove norme UE sul controllo della pesca
Cosa cambia con il nuovo regolamento controlli approvato ieri dal Parlamento UE? Approvate nuove norme UE sul controllo della pesca – Approvato ieri il nuovo Regolamento UE sui controlli delle attività di pesca. Con 438 voti favorevoli, 146 contrari e 40 astensioni,...