Quanto sono resilienti pesca e acquacoltura?
Mentre la domanda globale di prodotti ittici è destinata a raddoppiare entro il 2050, uno studio rivela che oltre il 90% della produzione ittica è vulnerabile agli impatti climatici. Quanto sono resilienti pesca e acquacoltura? – L’acquacoltura e la pesca, settori...
Acquacoltura in Vietnam: verso una sostenibilità responsabile
Importante il rispetto delle regole europee per l’accesso ai mercati. Acquacoltura in Vietnam: verso una sostenibilità responsabile – La Conferenza internazionale sull’acquacoltura 2023 in Vietnam ha sollevato l’urgenza di ridurre l’uso di proteine animali e...
Crisi nel mercato ittico in Alaska
Un brusco calo dei prezzi del salmone nel corso di quest’anno è stato uno dei fattori determinanti di questa crisi Crisi nel mercato ittico in Alaska – L’industria della trasformazione di prodotti ittici in Alaska sta attraversando un periodo di grande...