La domanda di salmone continua ad aumentare ma l’offerta rimarrà stabile
Le ultime proiezioni di Kontali indicano che, nel 2023, l’offerta globale di salmone atlantico d’allevamento rimarrà stabile. La domanda di salmone continua ad aumentare ma l’offerta rimarrà stabile – Secondo le ultime previsioni della società di analisi...
10 pesci costosi e prelibati (parte 2)
I pesci rari sono spesso i più costosi, poiché gli acquirenti sono disposti a pagare un prezzo elevato per godersi qualcosa che pochi riescono a gustare. 10 pesci costosi e prelibati (parte 2) – Gli oceani ospitano numerosi tipi di prelibatezze rare e gustose, e...
10 pesci costosi e prelibati (parte 1)
10 pesci costosi e prelibati (parte 1) – I benefici che il pesce apporta alla salute sono numerosi, sicuramente in quanto ricco di acidi grassi omega-3 sani. Ma chi è alla ricerca di una cena di lusso a base di pesce potrebbe voler mettere da parte i filetti in...