L’Italia protagonista al Seafood Expo Global

L’Italia protagonista al Seafood Expo Global

Quest’anno il MASAF sarà presente al più importante evento internazionale nel settore ittico, con la partecipazione di 85 realtà italiane attive nella pesca e nell’acquacoltura.   L’Italia protagonista al Seafood Expo Global – Quest’anno il Ministero...
Granchio blu: l’emergenza diventa risorsa

Granchio blu: l’emergenza diventa risorsa

Trasformare un’emergenza per l’ecosistema marino in una risorsa economica per il mercato ittico: è il principio cardine da cui nasce Blueat, il progetto di pescheria sostenibile della società benefit Mariscadoras srl., dedicato alla ricerca di nuovi scenari di...
Un passo avanti nella lotta contro la pesca distruttiva

Un passo avanti nella lotta contro la pesca distruttiva

Recentemente formulata la definizione che identifica la pesca distruttiva come ogni pratica che degrada irreversibilmente l’habitat marino, causa un impatto ambientale negativo significativo, provoca il declino delle specie target e non, e danneggia i mezzi di...
Il pesce nel cuore della dieta mediterranea

Il pesce nel cuore della dieta mediterranea

Il pesce rappresenta una fonte primaria di nutrienti essenziali, ma la sua valenza va oltre il mero apporto nutrizionale, toccando questioni di sostenibilità, tradizione culinaria e innovazione nel campo della nutrizione e della gastronomia Il pesce nel cuore della...
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