Produrre cozze aiuta a contrastare il surriscaldamento globale
È quanto emerge da uno studio del gruppo di Ecologia del Dipartimento di Scienze dell’Ambiente e della Prevenzione dell’Università di Ferrara, pubblicato sulla rivista Science of The Total Environment Produrre cozze aiuta a contrastare il surriscaldamento...
In UE il consumo medio pro-capite di prodotto ittico è di 23,97 kg
In Italia è del 31,21%, al sesto posto dopo Portogallo, Spagna, Danimarca, Francia e Lussemburgo In UE il consumo medio pro-capite di prodotto ittico è di 23,97 kg – Per via degli innumerevoli benefici e le proprietà nutrizionali apportate da una dieta a base di...
Nuove sfide per la ristorazione nei prossimi 12 mesi
Il report Foodservice Update Q3 2022: Revisiting Growth Perspectives di Rabobank traccia il profilo dettagliato delle sfide per il settore della ristorazione Nuove sfide per la ristorazione nei prossimi 12 mesi – A livello globale la crescita economica è a rischio...